Le nom Carnotaurus signifie "taureau mangeur de viande". Carnotaurus est un dinosaure prédateur carnivore du Crétacé supérieur. Il vivait il y a environ 70 millions d'années. Le seul spécimen jamais trouvé a été fouillé en Argentine.
Le Carnotaurus avait une longueur de 9 mètres et un poids estimé de 1,5 à 2 tonnes. Sa mâchoire était plus arrondie que celle de ses proches et ses dents ressemblaient à des lames de couteau tordues. C'était sûrement l'un des prédateurs les plus dangereux de son temps.