Zap Chef Eisrollen Set Rolled Lab

Eisrollen sind eine Eisspezialität aus Thailand, die es inzwischen an vielen Orten der Welt gibt. Rolleis wird auf einer kalten Oberfläche angerührt und gefroren, bevor es mit einem Spatel davon gelöst und zu den typischen Rollen geformt wird. Als Süßigkeit vom Streetfood-Stand ist es wie eine Mischung aus klassischem italienischem Speiseeis und Crepé.
Mit dem Zap Chef Rolled Lab Set kannst du daheim kinderleicht eigene Eisrollen machen. Es umfasst eine Eispfanne mit Kühlelement und alle Werkzeuge, die du sonst noch benötigst.
Um loszulegen brauchst du Platz im Eisfach, Salz, Wasser und Zutaten. Das Kochbuch im Set enthält verschiedene Rezepte, um leckere Eisrollen zu zaubern. Dabei kannst du wirklich kreativ werden und auch mit gesunden Sachen wie Obst oder Joghurt arbeiten. Auch mit Pflanzenmilch oder klassisch schokoladig gelingen die Speiseeis-Kreationen.

Die Schritte dahin sind:
1. Nimm die saubere Eispfanne aus der Eisstation und fülle sie mit 100 ml Wasser und drei Teelöffel Kochsalz. Das Salz sorgt dafür, dass das Wasser viel Kälte speichert und langsamer gefriert.
2. Tu die verschlossene Eispfanne für mindestens 6 Stunden oder über Nacht ins Eisfach.
3. Mische dann deine Rolleis-Mischung nach Rezept und lege die Eispfanne dann in die Arbeitsstation
4. Gieße deine Eis-Mischung auf die Metallfläche und rühre sie eifrig, während sie durch die Kälte fest wird
5. Schneide das Eis dann in Streifen und hebe diese als Rollen mit dem Stapel von der Kühlfläche

Weil Rolleis mit Toppings richtig hübsch wird, hat die Arbeitsstation auch eine kleine Fläche, um etwa Obst darauf kleinzumachen und kleine Vertiefungen, um die Toppings aufzubewahren, während die Eismischung fest wird. Nach dem Eismachen können die Teile aus dem Set ganz einfach in den Geschirrspüler gestellt werden.